Tassen-Küchlein
| Zutaten | Für 2 kleine Tassen |
| 1 | Ei |
| 4 EL | Zucker |
| 3 EL | Öl |
| 2 EL | „Der Große Bauer Stracciatella“ |
| 5 EL | Mehl |
| 1 Messerspitze | Backpulver |
| Schokoraspel nach Belieben | |
| Margarine zum Einfetten der Tasse |
Zubereitung
1. Das Ei, Zucker und Öl in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen gut miteinander verrühren.
2. Den Joghurt „Der Große Bauer Stacciatella” hinzugeben und nochmals gut durchrühren.
3. Mehl und Backpulver in die Schüssel geben und unter den Teig heben.
4. Nach Belieben Vanillearoma und Schokoraspel dazugeben. Den Teig nochmals durchrühren und in die gefettete Tasse geben.
5. In der Mikrowelle bei ca. 800 Watt für etwa 3 Minuten backen, bis das Küchlein aufgegangen ist. Die Stäbchenprobe machen, um zu schauen, ob der Teig fertig ist.
6. Den Kuchen auf einen Teller stürzen oder aus der Tasse löffeln und warm servieren.
