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Einfach

leicht

15 Minuten

Vegan

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Erdbeer Overnight Oats

Zutaten Für 4 Portionen
1 Becher (150g) GrünKraft "Hafer trifft Erdbeere"
200 g GrünKraft "Hafer Natur ungesüsst"
6 EL zarte Haferflocken
150 g Mandeldrink
1 EL gehackte Mandeln
200 g frische Erdbeeren
10 Blättchen frische Minze, gehackt
etwas Zitronensaft

Zubereitung

1. In zwei Gläser (à 250 ml oder zwei Schraubgläsern für die to-go-Variante) je 3 EL Haferflocken und die gehackten Mandeln geben und mit je 75 ml Mandeldrink auffüllen.
2. Die Erdbeeren halbieren oder vierteln und mit der Minze mischen, ein paar Stücke übrig lassen für die Dekoration. Auf die Haferflocken verteilen.
3. Anschließend „Hafer Natur“ mit etwas Zitronensaft mischen und auf den Erdbeeren verteilen.
4. Hafer trifft Erdbeere“ als Klecks obendrauf geben und mit restlichen Erdbeeren und Minzeblättchen dekorieren.
5. Mit einem kleinen Teller bedecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
6. Am nächsten Morgen für ein gesundes und superschnelles Frühstück aus dem Kühlschrank nehmen und schmecken lassen – oder in den Schraubgläsern mit ins Büro nehmen.

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