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Einfach

Schwierigkeit: Leicht

15 Minuten

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

Vegan

Vegan

Eis mit Stil

Zutaten Für 8 Stück
300 g Himbeeren
Silikon-Eisformen
25 g Kokosöl
100 g Schokolade
Dekoration nach Ihrer Wahl
300 g „Der Große Bauer Himbeere“
Holzstäbchen

Zubereitung

1. Himbeeren pürieren und mit dem Joghurt „Der Große Bauer Himbeere“ vermischen.
2. Den Joghurt in Silikonformen füllen und Holzlöffel bis zur Hälfte in den Joghurt stecken. Alles für ca. 1 Stunde im Gefrierfach fest werden lassen.
3. Schokolade mit dem Kokosfett schmelzen lassen und gut verrühren. Eis aus den Formen lösen, mit der Spitze in die Schokolade dippen und zügig mit Dekoration bestreuen.

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