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Laktosefrei genießen

Der Laktosefreie
Heidelbeer-Cassis

Jetzt müssen alle, die keinen Milchzucker vertragen, nicht mehr auf Joghurtgenuss aus frischer Milch verzichten. Laktoseintolerante Joghurtfans haben die Wahl zwischen fruchtiger „Erdbeere“, „Heidelbeer-Cassis" und „Pfirsich-Maracuja" oder cremig-schokoladiger „Stracciatella“.

Joghurt: 100g

Nährwerte
Durchschnittliche Werte	je 100 g
Brennwert (kcal/kJ)	83/351
Fett (g)	3,0
ges. Fettsäuren (g)	2,1
Kohlenhydrate (g)	10,8
Zucker (g)	10,2
Eiweiß (g)	3,3
Salz (g)	0,02

Heidelbeeren: Gut fürs Blut!

Gesunde Früchte mit wichtigen Inhaltsstoffen

Im Joghurt und pur ein Genuss. Für die Gesundheit schon fast ein Muss. Heidelbeeren haben wichtige Inhaltsstoffe, die das Herz schützen können und gut für das Blut sind. Das Myrtillin – ein sogenanntes Anthocyan – verbessert die Elastizität der Blutgefäße. Myrtillin macht das Blut dünnflüssiger, was sich vorbeugend gegen Herz- und Kreislauferkrankungen auswirkt.

Der lösliche Ballaststoff Pektin regt die Verdauung an und bindet im Darm Fett an sich. Dadurch können erhöhte Cholesterinwerte gesenkt werden. Und auch wenn nicht gerade viel Eisen in der Heidelbeere enthalten ist, fördert die Kombination mit dem reichlich vorhandenen Vitamin C effektiv die Blutbildung und den Sauerstofftransport im Blut.

Schon gewusst?

Ein Näschen für Cassis

Die Cassis, besser bekannt als schwarze Johannisbeere, ist ein leckeres und besonders nachhaltiges Früchtchen. In unserem laktosefreien Joghurt kannst du sie dir in Kombination mit der Heidelbeere auf der Zunge zergehen lassen. Und sicher hast du auch schon oft den betörenden Duft der Cassis in der Nase gehabt.

Denn nicht nur die Früchte werden verwendet, sondern auch die Cassis-Knospe. Sie findet in der Herstellung zahlreicher Parfüms Verwendung. Dabei wird eine Essenz extrahiert, die grün und holzig duftet. Sie ist besonders gut dazu geeignet, florale Noten, die man mit ihr kombiniert, zu binden. Mit der Cassis werden so von den berühmtesten Parfümeuren subtile Düfte kreiert.