NACHHALTIGKEIT

nachhaltigkeit bei bauer

Verantwortung aus tradition

Als Familienunternehmen in der fünften Generation denken wir nicht in Quartalen, sondern in Generationen. Nachhaltigkeit ist für uns einer der zentralen Werte, den wir über externe Standards im Unternehmen verankern. 

Dabei ruht unser Ansatz auf den drei Säulen der Nachhaltigkeit: Umwelt, Wirtschaft und Soziales. Wir sind überzeugt, dass nur ein Zusammenspiel dieser Bereiche eine lebenswerte Zukunft ermöglicht. Ein besonderer Meilenstein auf unserem Weg: Seit 2020 sind wir stolz darauf, nach dem ZNU-Standard 2018 für nachhaltigeres Wirtschaften zertifiziert zu sein.

unsere strategie: VERMEIDEN, VERMINDERN, unterstützen

Klima

Doch auch bei uns lassen sich nicht alle Emissionen vollständig verhindern. Deshalb unterstützen wir ergänzend externe Klimaschutzprojekte mit unserem Partner „Plant-for-the-Planet“ (Plant-for-the-planet). Diese Projektunterstützung ersetzt keine Emissionsreduktion und wird getrennt von unseren eigenen Emissionen betrachtet. 

Ein besonderes Highlight: Jeder Azubijahrgang pflanzt einen Baum auf unseren Betriebsgelände. Damit möchten wir das Bewusstsein für die Natur stärken und die langfristige Verbundenheit unserer Nachwuchskräfte mit unserem Unternehmen fördern.

Verpackungen Weiterentwickeln 

Verpackungen erfüllen insbesondere bei Lebensmitteln eine wichtige Aufgabe, indem sie einen sicheren Transport ermöglichen und so ihren Inhalt schützen. Allerdings tragen sie auch erheblich zur wachsenden Müllproblematik bei. 

Unser Ziel ist es, dass alle Verpackungen bis 2027 eine Recyclingfähigkeit <90% besitzen. Ob Joghurtbecher oder Käsefolie, dieses Anforderung gilt für jedes Bauer-Produkt. Außerdem sind wir aktiv auf der Suche nach nachhaltigen Verpackungsalternativen. Weitere Informationen zu unseren Fortschritten finden Sie direkt unter unseren Nachhaltigkeitszielen. 

TierHALTUNG UND TIERGESUNDHEIT

TIERWOHL

REGIONALE HÖFE UND GENTECHNIKFREIE FÜTTERUNG
Tierwohl geht uns alle an – vor allem uns bei Bauer und unsere Partner-Bauern. Gemeinsam setzen wir auf artgerechte Haltung und Tiergesundheit.
Hier ein paar Fakten, die uns wichtig sind: Wir arbeiten ausschließlich mit regionalen, familiengeführten Höfen zusammen, die im Schnitt 60 Milchkühe halten. Die Fütterung? Gentechnikfrei und ohne Soja aus Übersee. Außerdem erfüllen 100 % unserer Milchlieferanten den QM-Standard – ein Garant für Qualität.

ROHSTOFF MILCH – QUALITÄT, DIE MAN SCHMECKT
Seit 2011 legt der QM-Milch e.V. mit dem QM-Standard bundesweite und überprüfbare Vorgaben für die Milcherzeugung fest. Diese gehen über gesetzliche Anforderungen und die gute fachliche Praxis hinaus – und gelten für jeden Betrieb, egal ob klein oder groß.

Der QM-Standard sorgt nicht nur für Produktqualität, sondern macht den gesamten Produktionsprozess transparent und rückverfolgbar. Mit den Zusatzmodulen QM+ und QM++ setzen wir zusätzlich klare Schwerpunkte auf Tierwohl und Tiergesundheit (QM-Standard).

GESUNDHEIT UND ARBEITSSICHERHEIT

Bei uns trägt jeder Verantwortung für Arbeitssicherheit und Gesundheit – denn Sicherheit ist Teamwork! Speziell geschulte Fach- und Führungskräfte unterstützen uns dabei als verlässliche Sicherheitsnetze. Gemeinsam haben wir zahlreiche Maßnahmen für ein sicheres und gesundes Arbeitsumfeld umgesetzt.

Ein Beispiel ist unser individuell angepasster Gehörschutz, der Komfort und Schutz optimal kombiniert. Auch das psychische Wohlbefinden unserer Mitarbeitenden ist uns wichtig: 2024 haben wir eine Umfrage zur psychischen Belastung durchgeführt, deren Ergebnisse in gezielte Maßnahmen einfließen.

UNSERE GROSSE FAMILIE

MITARBEITENDE

Wir sind stolz darauf, eine große Familie zu sein – und viele unserer „Familienmitglieder“ bleiben uns über Jahrzehnte treu: 29 % unserer Mitarbeitenden sind seit über 20 Jahren bei uns, manche sogar ihr ganzes Berufsleben. Bei uns haben Fristen nur bei Lebensmitteln eine Rolle, deshalb arbeiten 93 % unserer Mitarbeitenden in unbefristeten Anstellungsverhältnissen (Stand: 31.12.25).

Unsere niedrige Krankenquote von 5,8 % zeigt, wie stark unsere familiäre Arbeitsatmosphäre geschätzt wird. Für die, die neu dazukommen, bieten wir 8 Ausbildungsberufe und 4 duale Studiengänge mit hervorragenden Übernahmechancen (Stand: 31.12.25).

Ein weiteres Highlight für unsere “Familie”: Die betriebseigene Kantine und eine Vielzahl an attraktiven Benefits. Mehr dazu erfahren Sie unter dem Reiter Karriere: Was wir bieten.